Declarada conjunto histórico-artístico desde 1966, sus hermosos palacios, sus empinadas calles y sus antiguas fuentes convierten Pastrana en una de las más conocidas e importantes ciudades de la provincia de Guadalajara. La mayoría de sus casas pertenecen a los siglos XVI-XVII, con llamativos portones de madera, rejerías y escudos que conforman un conjunto armónico.

Descubrimos en esta villa uno de los más hermosos conjuntos artísticos de Guadalajara, del que podemos destacar el Palacio de los Duques, un maravilloso edificio renacentista construido en el siglo XVI y más conocido como Palacio Ducal de la Princesa de Éboli; es el monumento más visitado ya que en él estuvo recluida y murió la princesa de Éboli, además es sede permanente de la Universidad de Alcalá para la consolidación de encuentros científicos y departamentales. El antiguo Convento de San Francisco, del siglo XVI, también forma parte de la Universidad de Alcalá en Pastrana, siendo sede de cursos y hospedería.