Nos encontramos ante la población más importante del Señorío, una de las regiones más encantadoras de toda la provincia testigo de las luchas entre los reinos de Castilla y de Aragón por este territorio. Molina resulta un lugar ideal para perderse por sus estrechas y empinadas callejuelas que forman un interesante escenario.

El Castillo Medieval del siglo XIII es lo más representativo de Molina de Aragón siendo sede del programa de Arqueología de la Universidad de Alcalá, al igual que el Palacio de la Subalterna o Casa de los Molina, del siglo XVI, sede permanente de la Universidad.